日本一の清流・沙流川の支流ニセウ川で育てたヤマメの釣り堀「仁世宇園」が4月1日（月）よりオープンしました。
釣りたての山女魚をその場で調理します。竹串にさして炭火で焼く塩焼きは、身がほくほく。からっと揚げた唐揚げは骨まで食べれます。
お刺身は川魚とは思えないくらい癖がなく、とっても美味しいですよ。唐揚げや南蛮漬けは冷めてもおいしく食べられます。
営業時間は午前9時半～日没まで。今シーズンより毎週火曜日定休。ゴールデンウイーク期間中の火曜日は元気に営業しています。
詳細はこちら。（別サイト、「仁世宇園HP」へ移動します。）